Le 16 octobre 2004 A côté de chez nous, il y a un restaurant taïwanais, "Dofa". Ce soir, nous débutons avec le concombre mariné, les petits poissons aux cacahuètes et les pieds de cochon, accompagnés de la bière chinoise. Puis, le plat national, le riz Loba, garni de porc mijoté, oeuf dur et radis fermenté. Selon Monsieur Lee, le maître des lieux, non seulement les Tawanais de Paris, mais aussi ceux de l'Europe entière viennet déguster chez lui.