|
|
|
2004年10月11日 モルトーと云えば、このソーセージ。２０センチ程のずんぐりした燻製ソーセージで、ジャガイモと茹でてみたところ、、、暖かいのもイケるけれど、冷ましたら白ワインと合う良い肴。湯汁はシチューに加えたら、最高のダシになった。 |
|
|
Le 11 octobre 2004 Morteau ...Je ne pouvais pas repartir de cette ville sans la célèbre saucisse ! Je l'ai faite cuire avec les pommes de terre. Chaude, elle est succulente. Froide, elle est encore meilleure. Avec du blanc un peu sec...Que demander de plus, après cela, !? |
|
| Back Numbers ⇒ | |